こんにちは、もとしです。
先日紹介したYam Fresh記事に続きまして、第２弾として冷凍芋圓を自宅でゆでて食べてみました。
今回試した冷凍芋圓はYam Freshで購入できますのでぜひお試しあれ！
冷凍芋圓のお持ち帰りについて
Yam Freshでは1パック350gの冷凍芋圓（タロボール）が販売されており、今回はこちらを購入して自宅で調理することにしました！
1RM=約25円
冷凍芋圓 350g 12.9RM=322円
自宅で準備したものは？
今回調理において準備したものはこちらになります。
準備するものを見た感じでもいかにもお手軽感が満載ですね。笑
では早速ですが調理開始です！！
- 冷凍芋圓
- トッピング用あずき缶
- 茹でる用フライパン
- 氷水とザル
※お洒落な鍋が無かったのでフライパンです。（笑）
調理開始
Step1 冷凍芋圓を開封
まずは購入した冷凍芋圓を開封！
冷凍芋圓は表面にタピオカ粉がまぶされているので、白っぽい感じでそれぞれがくっついて凍っている状態でした。
開封と同時にフライパンでお湯を沸騰させます。
Step2 芋圓を茹でる
冷凍芋圓を沸騰したお湯の中にそっと入れます。
タピオカ粉がお湯に溶けてドロッと白っぽい感じになりますが、
最後にさっと水洗いしますのであまり気にしなくても問題ありません！
この時に芋圓同士がくっつかないようにやさしく混ぜてあげるといいです！
Step3 芋圓を氷水でしめる
約5～6分程度も茹でるとカラフルな芋圓がぞくぞくと浮き上がってきます。
紫・オレンジ・白のコントラストがなんとも可愛いですね！
このあたりで芋圓を冷やす用の氷水とザルを準備しましょう！
タロボールを氷水へ移してください。
我が家では温かいままでも食べてみたかったので、氷水と常温の2通りでザルにあげてみました。
Step4 芋圓を盛り付ける
ほぼほぼ完成したのですぐにでも食べたいところですが、おいしいスイーツにはやっぱり盛り付けもこだわりたいですよね！
家にあずき缶のストックがあったので盛り付けて食べようとすると、妻から「ちょっと待った！！」の一言！
なんと妻がおもむろに撮影機材を取り出して、こんなにキレイに盛り付けてくれました！
写真からおいしさがにじみ出てきてますね！
感想
撮影も無事完了しまして妻と実食タイムです！
果たしてそのお味は・・・？
ん・・？（驚笑）
二人して食べた瞬間顔を合わせて爆笑です！
おいしいものを食べると自然と笑ってしまうあれです！
芋圓のもちもち触感が忠実に再現されており、お店では黒糖シロップと合わせて食べることが多いのですが、あずき缶との相性もばっちりです！
イメージは白玉入りのおしるこの様な感じですが、芋圓はほんのりお芋の甘さや香りが後から鼻を抜ける感じがしてなんと言えず絶品でした！
まとめ
恐るべし冷凍芋圓でした。クオリティは問題なしです！
今回トッピングはあずき缶だけでしたが、豆乳プリンや黒糖シロップとの相性も抜群です！
いろいろなトッピングを用意して食べるのも楽しみですね！
みなさんも休日のちょっとした楽しみに一度試してみてはいかがでしょうか？
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
Yam Freshについてはこちらの記事もご覧ください↓
合わせて手作り芋圓の作り方もどうぞ↓
